Cómo hacer pan relleno casero

Tu sabes como hacer pan relleno casero? Si la respuesta es “no”, ¡no se preocupe! Te ayudaré a aprender sobre diferentes recetas para las opciones de relleno.

Acompáñame a aprender paso a paso cómo hacer pan casero relleno y empieza a practicar en casa cuanto antes.

¿Sabes que decir que la práctica hace al maestro? ¡Así es!

Cómo hacer pan relleno casero: ¡tres recetas para ti!

Si quieres emprender con el venta de pan casero, debe saber que cuanto más diverso sea su menú, ¡mejor!

¡Ahí es donde entran los empastes! Te ayudan a elaborar varias opciones de pan casero e incluso pueden dejar dudas al cliente a la hora de comprar.

Separé una lista de recetas caseras de pan relleno delicioso para que inviertas en tu negocio.

¡Sígueme!

Cómo hacer pan relleno casero para vender

# 1 – Pan casero de queso, jamón y orégano

Necesitará:

  • 2 tazas de té de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de té con leche
  • 1 cucharada de postre de margarina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 tomates en rodajas
  • 150 g de mozzarella
  • 150g de jamón
  • Orégano al gusto

Sepa cómo prepararse:

  • Aparte un recipiente y agregue la harina, el huevo, la sal, el aceite, la margarina, la levadura y la leche;
  • Con las manos, mezcle los ingredientes hasta que la masa comience a soltarse;
  • Coger la masa y estirarla, dejar que se estire bien;
  • Coloque el jamón, la mozzarella y los tomates en rodajas y el orégano al gusto;
  • Enrolle la masa en un rollo, cerrando los extremos;
  • Cepille la masa con la yema y hornee entre 20 y 25 minutos;
  • Después de enfriar, empaque para vender.

# 2 – pan brigadeiro

Ingredientes para la masa:

  • 4 cucharadas de azucar
  • 3 y 1/2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de margarina
  • 2 huevos
  • 1 tableta de levadura biológica
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 lata de crema agria

Ingredientes para el relleno:

  • 3 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1/2 taza de té con leche
  • 1/2 lata de crema agria

Método de preparación de la masa:

  • Disuelva la levadura biológica en el azúcar y mezcle con los huevos, la margarina, la nata y agregue la harina de trigo poco a poco;
  • Mezcle la masa hasta que se suelte de sus manos;
  • Luego tápalo y déjalo reposar hasta que duplique su volumen.

Método de preparación del relleno:

  • Coloque la leche condensada, el chocolate en polvo, la leche y la margarina en una sartén;
  • Mezclar los ingredientes sin parar, hasta que empiece a desprenderse del fondo de la sartén;
  • Apagar y agregar la nata, luego dejar enfriar.

Pasta y relleno:

  • Hacer bolitas con la masa y colocar dentro el brigadeiro;
  • Cierre bien y coloque dos capas de bolas en un molde rectangular (untado con margarina);
  • Deje reposar por 10 minutos y luego hornee en horno precalentado a 200º por 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada;
  • Cuando la masa esté tibia, espolvoréala con azúcar glas o chocolate en polvo.

# 3 – Pan de pollo con catupiry

Necesitará:

  • 2 cucharaditas de azucar
  • 1 huevo entero
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 250g de harina de trigo (aproximadamente)
  • 10g de levadura biológica seca
  • 120 ml de leche
  • 40 g de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Bolas de catupiry (relleno)

Preparación de pollo:

  • 2 dientes de ajo;
  • 1 taza y 1/2 de pollo desmenuzado y salteado con 1 cebolla picada
  • Sal, pimienta y pimentón al gusto

Sepa cómo prepararse:

  • Coloque la harina para todo uso y el polvo de hornear en un bol y mezcle bien;
  • Luego agrega los demás ingredientes, agregando la leche poco a poco y dejando la sal para el final;
  • Cuando la masa esté consistente, colóquela en un lugar enharinado y amásela hasta que esté tersa y tersa;
  • Regrese al tazón y deje reposar 30 minutos sobre una superficie caliente;
  • Pasado ese tiempo, tomar la masa y extenderla;
  • Agrega el relleno de pollo y agrégalo con cucharadas de catupiry;
  • Enrolle la masa como un rollo, córtela en trozos de aproximadamente dos dedos;
  • Colocar los trozos (con el lado cortado hacia arriba) en un molde para hornear engrasado y dejar reposar durante 20 minutos;
  • Colocar en horno precalentado (a 200º) durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas;
  • Retirar del horno y terminar con un chorrito de aceite.

Cómo hacer pan relleno casero

¡Empieza a practicar!

Ahora que sabes como hacer pan casero relleno es hora de probar estas nuevas opciones de venta.

Espero que lo haya disfrutado y le deseo mucho éxito a su negocio. Si quieres aprender varias recetas de pan casero y aún así descubrir técnicas que nadie revela en esta área, te recomiendo que consultes la Guía de pan sin complicaciones. ¡Él te ayudará mucho!