Pan casero para principiantes: ¿por dónde empezar? ¿Cómo aprender?

Sin lugar a dudas, una de las mayores ventajas que tiene vender pan casero sobre otros negocios centrados en la comida es la capacidad única de vender. Así que mira estos consejos de pan casero para principiantes!

Sorprendentemente, la demanda de pan horneado en casa está impulsada por las preferencias de los consumidores y la medida en que los tenderos eligen operar sus propias panaderías, en lugar de comprar en panaderías comerciales.

Además, la rentabilidad de los microempresarios está determinada no solo por la eficiencia de las operaciones, sino también por sus esfuerzos de marketing.

Entonces, si está pensando seriamente en comenzar a hacer pan casero para la venta, ¡esté atento a estos consejos!

1. Toma un curso de pan casero

Para empezar a hacer pan casero, lo ideal es hacer un buen curso de pan casero para principiantes. Porque en el curso aprenderás sobre las propiedades de diferentes tipos de harinas, la ciencia detrás de la magia de hornear pan y las habilidades básicas de amasado, moldeado y horneado.

pan casero para empezar

2. Abre las puertas al público

Quizás el mayor activo al comercializar sus panes caseros es algo que probablemente ya esté produciendo: ¡la fragancia que proviene de sus deliciosos panes!

Cualquier panadero inteligente sabe que mantener las puertas abiertas, si el clima lo permite, brinda publicidad gratuita a los consumidores cercanos.

3. Prueba con tus clientes

Cuando se dirige a los clientes de panadería, siempre debe tentarlos con algo nuevo. Por ejemplo, si la locura es sin gluten, desarrollar panes sin gluten para satisfacer este nuevo sector de mercado es una gran idea.

Cuando tiene algo nuevo, es mucho más probable que sus clientes se sientan tentados a probarlo por su cuenta.

4. Deleita a la gente

Al pasar por una tienda boutique o un restaurante del vecindario, notará que la mayoría de ellos colocan una pizarra frente al patio. Por lo general, incluye un mensaje rápido e inteligente, el nombre de la tienda y algún lenguaje promocional. Sin lugar a dudas, esta es otra forma asequible y eficaz de negocio de pan casero para principiantes.

Así que sea creativo y póngase en el lugar de su cliente favorito: pregúntese qué lo motivaría a cruzar las puertas de una panadería desconocida.

5. Ofrezca muestras gratis

A la gente le encantan las cosas gratis, sin duda. Dales lo que quieren colocando algunas muestras gratis en el mostrador de pedidos.

Cuando tienen algo que probar antes de comprar, abren el apetito y son mucho más propensos a comprar un artículo adicional para satisfacer su antojo.

6. Sea inteligente en las redes sociales

Mantenga a sus clientes en línea haciendo que su negocio de repostería casera de inicio sea fácilmente accesible a través de canales de redes sociales como Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest.

Sin embargo, antes de comenzar a publicar cualquier cosa que desee, tómese el tiempo para comprender el marketing en redes sociales.

En las redes sociales, la gente no quiere ver anuncios constantemente, por lo que tendrás que buscar fotos y videos, chatear con viejos conocidos o encontrar los últimos eventos.

Las redes sociales funcionan mejor cuando se trata de una combinación de conversación, contenido y promoción. La combinación correcta de cada aspecto varía según el mercado, la empresa y la audiencia, pero es seguro asumir que nadie quiere seguir una cuenta que solo publica contenido promocional y publicitario.

7. Patrocine eventos o grupos comunitarios

Poner dinero detrás de una gran causa ayudará a su panadería a expandir su alcance a grupos específicos de personas. Entonces, sea cual sea la causa que apoye, puede encontrar un evento o grupo que sea adecuado.

  • Si está buscando una buena causa para apoyar, ¿por qué no comenzar analizando a su audiencia?
  • ¿Qué causas apoyan y cómo puedes ayudar?

8. Ofrecer descuentos para quienes compren más de 10 panes

Como propietario de una panadería, debe encontrar formas de agregar valor a sus productos que mejoren aún más la oferta.

¿Qué puede ofrecer que no cueste mucho pero que agregue un valor tremendo a sus ofertas actuales?

  • un cupón
  • una rebanada gratis
  • una muestra extra

9. Venta de mercadería personalizada

A los consumidores les encanta apoyar a sus tiendas locales favoritas, así que bríndeles la oportunidad de hacerlo con productos personalizados.

Como panadería, hay un montón de opciones para que las des a tus clientes al final del año o en un día festivo.

  • Una tabla de cortar de madera
  • Guantes de horno de marca
  • Un paquete de artículos

10. Sea siempre amigable

Con un negocio de pan casero, debe asumir el papel en el que los clientes siempre se sientan bienvenidos. Así que recuerde: está brindando una experiencia que una gran panadería simplemente no puede.

Mantenga abiertas las líneas de comunicación. Salude a los clientes con una sonrisa cuando entren por su puerta. ¡Así que céntrate en ofrecer el mejor servicio además de ofrecer el mejor pan!

Entonces, ahora que conoce el secreto de vender pan casero a principiantes, simplemente póngalo en práctica. Y, en consecuencia, ¡seguir ganando clientes y amigos!

¡Éxito!