¿Es posible ganar dinero vendiendo pan casero?

¿Es posible ganar dinero vendiendo pan casero?

Una pregunta muy recurrente que tiene la gente, especialmente los nuevos lectores aquí en el blog, que a menudo se están iniciando en el mundo de la panadería, es si es posible ganar dinero con la venta de pan casero.

Entonces, de eso voy a hablar en esta publicación. Cualquiera que ya conozca mi trabajo en esta área de la repostería ya lo sabe, pero aquí dejo un spoiler. Ya escribí un artículo aquí en el blog con consejos para aquellos que quieran empezar a vender pan casero.

También he contado la historia de Roberta, una lectora que se convirtió en una querida amiga, de Petrópolis, en la región montañosa de Río de Janeiro, que convirtió su pasión por el pan en un negocio.

Introducción: un poco de mi experiencia

Cualquiera que me conozca y siga mi trabajo aquí en Meu Pão Caseiro sabe que comencé a hacer mis recetas en casa, principalmente por la curiosidad y pasión que tenía desde niño por la repostería y la repostería.

Entonces, creé mi Levain desde cero, siguiendo un simple paso a paso que aprendí y perfeccioné, y solo después de eso comencé a probar y escribir recetas de pan casero para publicar aquí en el blog.

Después de convertirme en un profesional en el área, comencé a producir y poner a disposición aquí los cursos de Panadería Artesanal Sin Complicaciones y el curso de Panettone de Fermentación Natural.

Este fue mi negocio en el área de la panadería durante mucho tiempo y confieso que me resistí un poco para dejar lo virtual y empezar a vender pan.

Pienso mucho por la logística de entrega y también por el hecho de que mi esposo y yo nos mudamos mucho por su trabajo. Pero ahora que vivimos en una ciudad que nos gusta y pensamos que nos vamos a quedar, ha surgido la oportunidad de empezar a ganar dinero vendiendo mi pan.

¿Cómo empezar a vender pan y ganar dinero con él?

La persona que esté pensando en comenzar debe tener en cuenta que vender pan casero es un negocio como cualquier otro y para ganar dinero requiere aprendizaje, planificación y trabajo duro.

En el foro de Sebrae Answers un techo muy interesante que habla exactamente de eso y dejaré el enlace aquí para cualquiera que quiera echarle un vistazo.

Entonces, hay algunos pasos que el emprendedor novato debe tomar para comenzar en este negocio de vender desde casa y ganar dinero. Ya sea con panadería o cualquier otro producto.

¿Cuáles son los pasos para empezar a ganar dinero con pan casero?

Voy a enumerar aquí lo que creo que es más importante, pero por supuesto hay muchos otros caminos que puedes seguir y también lograr el éxito en tu negocio. Entonces, déjame decirte lo que funcionó para mí.

Empiece por el principio: Entrenamiento

Más que en otros negocios, donde compras productos listos para revender, hacer pan en casa para la venta requiere que estés bien informado. Requiere que mejore. Sus productos deben complacer el paladar de sus clientes, así que investigue, obtenga el poder antes de comenzar. Aquí en el blog os traigo varias recetas de pan que os pueden gustar.

Aquí en el blog tenemos dos cursos gratuitos que te ayudarán a mejorar tus lotes. Uno de ellos es de Panadería Artesanal, que es más completo y otro de Panettone de Fermentación Natural, donde enseño varios tipos de Panettone. Le recomiendo que se registre y aprenda antes de comenzar a vender.

¡La planificación lo es todo!

Muchas personas comienzan a vender pan, pero no saben cómo entregarlo, ni cuál será el empaque del producto, ni siquiera el costo y precio de venta. Para saber estas cosas es necesario planificar.

Siéntese con su cuaderno y ese lápiz mal afilado en sus manos y piense cómo será su negocio. ¡Porque su éxito en este esfuerzo depende literalmente de ello!

Cómo conseguir clientes

Una vez que haya entrenado y planificado su negocio, es hora de ensuciarse las manos y comenzar a vender sus productos. Pero, ¿cómo logra que la gente se interese en comprar sus productos?

En mi caso, me asocié con un Emporium de productos artesanales y un café, que también venden productos artesanales aquí en la ciudad.

Pero no necesita un intermediario para vender pan, ya que puede usar las redes sociales e Internet. Puede anunciarse en Instagram y Google si tiene un poco de dinero para invertir al principio. De esa manera llegará a personas que estarán interesadas en sus productos y comprarán sus panes.

Mi consejo es: ¡no subestimes el poder de Internet!

preste atención a la calidad

ganar dinero con pan

Una vez que empiece a conseguir clientes, es muy importante que se preocupe por la calidad de sus productos. Debido a que ganar al cliente es fácil, lo difícil es mantenerlo fiel a sus productos.

Así que invierte en buenos ingredientes. Por lo tanto, no llore si tiene que pagar un poco más por una harina de calidad o un chocolate que no sepa a parafina. Jajaja.

la simpatía vende y vale oro

Trate bien a sus futuros clientes, sea paciente y responda a sus preguntas con amabilidad. No importa qué tan ocupado esté con sus quehaceres y horneando su pan, su cliente merece y necesita atención. Mi marido siempre repite una frase que leyó en un libro, pero que siempre está vigente: si quieres conseguir miel, no asustes a la abeja.

Una vez estábamos conduciendo por una avenida y había un auto con un letrero de se vende pegado en la ventana trasera que decía “no necesitas tu curiosidad”. El cliente es naturalmente curioso. La curiosidad es el primer paso para comprar, por lo que no creo que nuestro amigo en este ejemplo haya podido vender su auto con mucha facilidad …

Conclusión: puedes ganar dinero vendiendo pan casero

Como decía al principio del post, sí, puedes ganar dinero vendiendo tu pan casero. Lo bueno de este negocio es que no necesitas una inversión muy alta para empezar y puedes hacerlo desde casa.

Una vez que comience a crecer, puede pensar en invertir en mejores equipos, como el tan esperado mezclador planetario KitchenAid, para aumentar su producción y obtener más ganancias.

Entonces es eso. Si te ha gustado este post, compártelo con tus amigos y si tienes alguna duda deja un comentario y te responderé lo antes posible. ¡Hasta la próxima!

 

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