Galletas De Avena Con Chispas De Chocolate

Esta receta está hecha con lo que puede ser la mejor mezcla de ingredientes para galletas con chispas de chocolate. Afirmación audaz, lo sabemos. Pero nuestra receta elaborada por expertos brinda la satisfacción que solo una excelente galleta con chispas de chocolate puede brindar y, al mismo tiempo, ser buena para usted.

Los ingredientes clave son el trigo Red Fife reliquia cultivado orgánicamente de Canadá y las mejores chispas de chocolate orgánico que pueda encontrar. Nuestro objetivo al formular esta receta era hacer las galletas de chocolate con el mejor sabor y las más nutritivas del universo. Estos bebés nutren tanto el cuerpo como el alma.

Esta receta originalmente usaba una mezcla de galletas prefabricada que ya no tiene en nuestra tienda. Hemos tomado los ingredientes de la mezcla y los hemos incorporado a esta receta aún fácil y muy deliciosa. Esperamos que lo pruebe y lo ame tanto como a nosotros, ya sea que sea un fanático de la mezcla desde hace mucho tiempo o que sea completamente nuevo en la receta.

Galletas De Avena Con Chispas De Chocolate

Porciones

2 docenas de galletas estándar o mini galletas del tamaño de un cupcake – O – 12 galletas regulares del tamaño de un cupcake

Ingredientes

  • 226 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (2 barras)
  • 100 g de azúcar granulada (1/2 taza)
  • 30 g de leche (2 cucharadas)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 160 g de harina de trigo integral de pífano rojo (1 1/4 tazas)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 145 g de copos de avena (1 1/2 tazas)
  • 100 g de chispas de chocolate negro o semidulce (2/3 de taza)
  • 80g de pasas (1/2 taza)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F. Engrase una bandeja para hornear galletas, un molde para mini cupcakes o un molde para muffins de tamaño estándar.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Mezcle lentamente la leche, los huevos y el extracto de vainilla.
  • En un recipiente aparte, mezcle la harina de pífano rojo, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Combina estos ingredientes en polvo con los ingredientes húmedos hasta que se incorporen.
  • Agregue la avena, las chispas de chocolate y las pasas, todo a la vez para evitar trabajar demasiado la masa para galletas.
  • Coloque la masa en una bandeja para hornear galletas por cucharadas o usando una cuchara para masa de galletas. Alternativamente, llene 2/3 de los moldes para muffins de tamaño estándar o mini. Esto se hace más fácilmente con la cuchara para masa de galletas.
  • Hornee las galletas durante 12 minutos, el molde para mini cupcakes durante 14 minutos y los muffins estándar durante 16 minutos, o hasta que al insertar un palillo o un termómetro para hornear en el centro, éste salga limpio.