Los científicos quieren hacer pan en Marte

El proyecto SpaceBakery, liderado por la multinacional Puratos, tiene como objetivo probar las condiciones ambientales de Marte para saber si sería posible hacer pan en el planeta rojo.

El pan fue una elección estratégica, ya que es un alimento prácticamente universal, consumido en todo el planeta tierra.

El clima y las condiciones atmosféricas son los principales retos, por lo que un equipo de científicos estudia cómo sería el cultivo del trigo y la producción de pan, si los humanos consiguiéramos llegar algún día a Marte.

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Estas pruebas se están realizando en cuatro contenedores instalados en la sede de Puratos en Groot-Bijgaarden, Bélgica. Estos contenedores te permiten crear una biosfera controlada dentro de las hostiles condiciones atmosféricas del planeta rojo.

SpaceBakery se lanzó en 2020. Desde entonces, los investigadores han buscado lograr otros objetivos que también pueden ser importantes para el desarrollo del trigo aquí en la tierra.

Algunos beneficios que puede traer la investigación son la reducción del consumo de agua utilizada en la plantación de trigo, además del tiempo de cultivo, que puede ser hasta siete veces más rápido. Los investigadores también quieren encontrar formas de reducir el uso de fertilizantes, con productos hasta diez veces más eficientes.

No solo se está investigando el trigo, ya que los científicos también quieren mejorar el cultivo de la col rizada y la albahaca. El objetivo es ver cómo se comportarían estos vegetales en el entorno marciano.

¿Quién sabe en el futuro tendremos un pan extraterrestre? ¿Porque no? Después de todo, no hay límites para la evolución tecnológica. Entonces, hacer pan en Marte es solo cuestión de alimentar a los futuros astronautas que visitarán ese planeta.

Fuente: Forbes