Una campaña de aceite de oliva que vale la pena apoyar

¿Cuánto sabes sobre el aceite de oliva que sirves con tu pan?

¿Sabía que los investigadores de UC Davis han confirmado que casi el 70% del «aceite de oliva extra virgen» ni siquiera cumple con el estándar real? De hecho, el New York Times incluso expuso que la mayor parte de su aceite de oliva ni siquiera proviene de los países de los que dicen provenir.

Recientemente nos encontramos con una campaña de Kickstarter de una nueva compañía llamada «Especialmente Puglia» que espera cambiar de dónde obtenemos nuestro aceite de oliva. La compañía se enfoca en obtener su aceite de oliva de Puglia, Italia, un lugar que muchos consideran la «tierra santa» de los olivos. ¿Cómo pueden confirmar que su aceite de oliva está bien hecho? ¡El aceite proviene directamente de sus propias granjas familiares!

Se enfocan en obtener aceite de oliva directamente de las granjas de su familia y venderlo directamente a los compradores.

Tradicionalmente, las empresas más grandes influirían en las granjas pequeñas como la suya para que les vendieran todas sus existencias a precios más bajos, que luego terminamos pagando más en el estante. Al comprar directamente de Especialmente Puglia, obtendrá aceite de oliva directamente de la prensa.

La campaña Especialmente Puglia Kickstarter recientemente se financió por completo en solo 14 días. Pero su propietario, Michele Iadarola, nos informó que a su finca le quedan algunos árboles para adoptar para la cosecha de 2014. La piedra angular de su empresa es su «programa Adopta un árbol», que te permite obtener aceite de oliva fresco directamente de uno de sus árboles a través de una experiencia única que incluye:

  • Aceite de oliva prensado en frío dentro de las 8 horas de haber sido cosechado, empacado y enviado directamente desde Puglia a usted
  • Preciosa botella de cerámica personalizada.
  • Una caja diseñada por expertos que sirve como un recipiente llamativo para su aceite de oliva y es la manera perfecta de regalar este aceite de oliva.

Además, quien adopte un olivo recibirá:

  • 1 lata grande de 3 litros de aceite de oliva virgen extra
  • 1 botella de cerámica hecha por artesanos en Puglia
  • Folleto del programa Adopta un Olivo
  • Certificado de adopción, incluido el nombre de la arboleda, el número del árbol y la fecha de cosecha

A la campaña le quedan unos días más, así que si estás interesado en adoptar un olivo, ahora sería el mejor momento. Puedes visitar su campaña de Kickstarter aquí:

https://www.kickstarter.com/projects/especialmentepuglia/especialmente-puglia-adopt-an-olive-tree